TATSUYAKAWAGE(タツヤカワゴエ代官山メインは前沢牛フィレ肉のステーキめちゃめちゃやわらかいマスタードとの相性も抜群白桃のジュレ桃っぽさがしっかりしてておいしいクリスマスのドルチェサンタさんも乗っているしかわいいそしてケーキもすごいおいしかったー割烹料亭「千賀」千祝二段重前沢牛飛騨牛熊野牛牛タン黒毛和牛ローストビーフ牛すじお歳暮高島屋お歳暮西友お歳暮松坂屋お歳暮フルーツお歳暮ビールお歳暮詰め合わせお歳暮日本酒お歳暮カニお歳暮ハムお歳暮和菓子煙草ばり吸わる夕飯には前沢牛のステーキ、しゃぶしゃぶ、タラバガニ、あわび！！！前沢牛なんて虫歯になるんじゃねーか？くらい甘くて、とろっと騨牛熊野牛牛タン黒毛和牛ローストビーフ牛すじお歳暮高島屋お歳暮西友お歳暮松坂屋お歳暮フルーツお歳暮ビールお歳暮詰め合わせお歳暮日本酒お歳暮カニお歳暮ハムお歳暮和菓子煙草ばり吸わる夕飯には前沢牛のステーキ、しゃぶしゃぶ、タラバガニ、あわび！！！前沢牛なんて虫歯になるんじゃねーか？くらい甘くて、とろっとろでした。いつも食ってる肉とは桁違いの高級肉に、みんな「重い」と一言。今考えると贅沢っ！三重バトン-お題のみ-牛といえば神戸牛より前沢牛より、松阪牛が日本一だと思っている。33ジャスコの１号店であるジャスコ四日市店が閉店してしまったことに一抹の寂しさを感じている。
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NAMAAN - 豚ヒレ
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- 夏と圧力鍋、その途中経過 飯を作り続けていますが、圧力鍋がイマイチ分かりません！ まず低圧と高圧では料理の出来にどう変化があるのかが実感として掴めません。同じ料理を２パターン作れば分かるんだと思いますが、そんな実験、日常の飯でやりたくないです。 これでは僕の得意料理である「勘だけで作ってみようシリーズ」が封印されたも同然ですよ。 一応今日までに圧力鍋で作った料理はほぼ定番の「豚の角煮」「ご飯を炊いてみる」「冬瓜と豚の煮たヤツを非常に手早く作ってみる」「豚ヒレのブロックをチャーシューっぽくしてみる」「手羽先をケンタッキー風に超柔らかくしてみる」などです。 ええい、違う！ 「俺はこの夏、圧力鍋を使いこなす！」とは、こんな小... |
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- 恥ずかしながら復活☆ 結局熱をはかると、熱があることが分かり苦しみながら夕食を作ってましたしかぁしビールの時間当たりから嘘のように熱が引きまして母が呆れてました自分でも情けなかったほんでお風呂はいってﾄﾝｶﾂ食べたビールで流しながら母の姉…つまりは叔母が肉屋さんの豚ヒレを一キロ買ってきてくれ妹も呼び、ﾄﾝｶﾂにしたのですスタミナついたかな |
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- 本日も白ワイン。 暑い日が続くので、ワイン呑みが増えてます。 酒代、、夏場は仕方がないかなぁ。。 ボンサンテ ・白ワイン 1,280円 商店街 ・さんま刺身 300円 ・人参 98円 ・イタリアンパセリ 100円 西友 ・枝豆 244円 ・サーモン 264円 ・かつおたたき 217円 ・豚ヒレ肉 456円 ・鶏ひき肉 116円 ◇ 本日の食費 1,795円 ◇ ◆ 食費予算残高 4,884円 ◆ ◇ 本日の酒代 1,280円 ◇ ◆ 酒代予算残高 -4,654円 ◆ ◇ 本日の昼食費 0円 ◇ ◆ 昼食費予算残高 810円 ◆ |
