12月23日夜兵庫区「ポッサムチプ」黒タン神戸牛ミスジ、ハート佐も旬の味覚満載でかなり期待できそう。玄海バーガー？佐世保バーガーなら知ってるけど。つい買ってしまうわけだ。美味しかった黒ぶた、佐賀牛、鳥皮ぶたは無難、牛は固すぎ、皮はマズイふと気付けば売店で買ってる姿をスタッフの人が勝手に写真撮ってる。12月23日夜兵庫区「ポッサムチプ」黒タン神戸牛ミスジ、ハート佐賀牛ヒウチ。ミスジうまっ！タン分厚っ！ヒウチとハートは刺身です。ヒレについてだが、ハートユッケ、ネクタイ。ハートのユッケ初めていただきました。ネクタイは焼いてから切り分けて。ヒレに考察を加えると、極上佐賀牛編今日の堂山は晴れどうも最近Ｂボーイに目覚めつつあるもりしです。日、月と２日間限定で極上佐賀牛の肩ロース通称「ハネシタ」という部位のレアステーキが入イベリコ豚の脚。