また、お米やお野菜の一部を完全タタキや生レバなどのお刺身もお薦めです。全くといって良いほど臭みがないので、今まで生レバを食べられなかった妻でさえ、生レバが好物になったほどです笑朝野家但馬牛」は、200年以上も前から優良な肉牛の血統として育てられ、神戸ビーフや松阪牛などの素牛としても名をはせています。また、お米やお野菜の一部を完全無農薬で自家栽培しており、安全で本物の食材を味わうことができます。朝野家但馬牛平成19年1月22日月?24日水、東京銀座の『いわて銀河プラザ』にて、いわて前沢牛奥州市前沢区の物産フェアを開催。この期間の『いわて銀河プラザ』で開催されるフェアのなかで、いちばん人気といっても過言でない。なぜかといえば、目当ては駅弁前沢牛ローストビーフ弁当前沢牛ローストビーフ弁当」東北本線一関駅前沢牛が堪能出来る駅弁2007011306jpg想像以上に柔らかな肉が美味い。